缺乏大笔的广告宣传投入，没有精美的包装，缺乏新的订单，原材料价格又在上涨。今年，惠州市特殊学校爱心面包房生产的爱心月饼销售不理想。爱心面包房于2005年底由台商捐资30多万元建成，2007年，爱心面包房开始接第一笔爱心月饼的订单。
两难：涨不涨价都犯愁
“今年的爱心月饼销售不是很理想，销售额才两三万元。”惠州市特殊学校爱心面包房的负责人说。
因莲蓉、食用油等原材料价格上涨，缺少新的订单等因素，今年爱心面包房的爱心月饼生产提前结束了。
昨日上午，面包房的师傅们将今年赶制的最后一批爱心月饼装货上车，“好的时候有过几千盒的订单。现在只剩下一些台商老主顾，每年中秋节，他们都要订些月饼发给自己的员工过节用”。
其实，现在不仅是爱心月饼订单少，即使是爱心面包房，在经营上也有一定的困难。该负责人说：“这几年原材料的价格涨得很厉害，面包依然还是1元一个，因为我们的客户都是爱心人士，我们实在是不愿意涨价，但是不愿意涨价我们面包房本身又吃不消，所以最后不得不选择放弃送货路程比较远的工厂的订单。”
爱心面包房每天大约生产2000多个面包，订购者多来自台商和学校。“爱心面包房，苦苦经营了7年，汇集众多爱心人士的心血，再难我们也会努力延续下去。”林校长说。
两用：既是课堂又提供就业岗位
患有听力障碍的朱志宏是爱心面包房小师傅，也是惠州市特殊学校的毕业生，在校读书期间，他就是面包兴趣小组的成员。毕业之后，朱志宏没有找到合适的工作，便留在了爱心面包房。
“在这里可以和熟悉的老师和同学一起，又可以做自己喜欢的面包和蛋糕，我很喜欢在这里上班。”朱志宏在纸上写道。
“孩子们出去其实就业情况并不算太好，尤其是这些喜欢制作面包点心的孩子，在技术上他们都是没有问题的，但是与人沟通起来毕竟还是存在障碍。出于沟通困难的考虑，外面的面包加工坊也很少招收我们的毕业生。”市特殊学校的李主任告诉记者，爱心面包房的初衷是为了给特殊学校的学生提供一个实习课堂，后来经过众多台商爱心人士和教育部门的支持，渐渐地有了设备，也有了专业的技术教授人员。爱心面包房不仅仅是学生的课堂，也为毕业生提供了就业岗位。
爱心愿景
“现在爱心面包房能提供给我们自己的毕业生的就业岗位确实很少，我们也很希望能把爱心面包房一直延续下去，并且越做越好。”
根据爱心面包房的订单量，一共有6个面包师傅在里面工作，由于多方面的限制，只能招收两个聋哑毕业生。李主任介绍，扩张爱心面包房提供更多就业岗位，场地方面完全没问题，主要是订单量不足。
